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日曜日のお昼に訪問。少し早かったのか特に待ち無しで着席。かなり茶色いスープは、思いの外、煮干しがガツンときます。醤油の味も濃いめなので、少しまとまりにかけると思いますが、美味しい。魚粉も入っているのではないでしょうか。麺は、やや縮れた細目の玉子麺。プリッとしてます。大盛同額。ねぎがとても新鮮で、シャッキシャキ。チャーシューはパサタイプで、あまり味を感じない。メンマは、柔らかく濃いめの味付け。美味しいと思いますが、何かバランスがとれていない印象です。
hirokin
あき
しゃとる
Menzo
のーらー
くぅたん
かなり茶色いスープは、思いの外、煮干しがガツンときます。醤油の味も濃いめなので、少しまとまりにかけると思いますが、美味しい。魚粉も入っているのではないでしょうか。
麺は、やや縮れた細目の玉子麺。プリッとしてます。大盛同額。
ねぎがとても新鮮で、シャッキシャキ。
チャーシューはパサタイプで、あまり味を感じない。メンマは、柔らかく濃いめの味付け。
美味しいと思いますが、何かバランスがとれていない印象です。