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「豚骨チャーシュー麺、ネギ(バリカタ」@光☆MENJIの写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県を走る、時間があるので選んで飛び込もう❗
豚骨細麺でズバッと頂きたい❗こちらの移転先に行ってみよう🎵
ん⁉️ここはかつて、群馬大勝軒⁉️があった所と思われる❗

スープ
スープ入ってねんじゃね❗のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
臭みの無い豚骨だ🎵
ファーストインパクトはサラリとした豚骨だ🎵
クセの無い豚骨だ❗
初めて🔰では無いこの一杯❗気付く❗
博多ド豚骨では無いと思われる❗
大企業○○堂と同じ分類かと自分に問う⁉️
やはりもうちょっとライトな感じだ❗むしろマー油をかけたら熊本豚骨に近いかえしが効いている🎵
この辺が飲みやすく親しみやすいゆえんだろう✨
17点


細麺、ストレートの丸断面だ❗
バリカタオーダーだ❗
好みは粉落としだが、お店が違うので有りがちなオーダーをお願いしてみた🙏
う~~~~~~~~~ん❗旨い❗
昔は博多麺と呼んだものだ🎵今ではそんな区別も無いのかな(笑)
個人的に元祖パツパツ麺は博多豚骨からだった❗
懐かしい❇️
そもそもこの手の麺は、小麦感等どうでもよい(笑)
いかに早く頂けるか❗故に 生 オーダーはほぼ茹でない(笑)しかし触感を楽しむ麺だと思っている🎵
この「芯が残ってるんじゃね~~❗」
が喉ごし良く旨い❗
また気付く、博多麺はモチモチとかでは無く喉ごしだ❗
16点

チャーシュー
バラロールでこの辺はオリジナルか⁉️
表面はカリカリ❗でべっこう飴みたいだ❗
若者はべっこう飴がわかんね~かな❗
臭みは無く、ホロホロでは無くホロリくらい(笑)
わかんね~よバカ💢
中華そばのチャーシューとは異なる趣きで、味も何だか判らんが香ばしいとも違う❗わかんね~🎵
旨いのだよ皆の衆❗
16点

他具材
海苔3枚、木耳、青ネギ、キャベツ🥬の布陣だ❗
紅生姜は卓上の義勇軍だ❗
増援ネギだ👍
キャベツ🥬はスープ内に潜望鏡水位に要るわけだ❗
故に熊本豚骨をイメージしてしまうわけだ😃
海苔は中盤柔らか目で1枚頂く❗後半まぜまぜだ❗
木耳はトッピングを迷う❗コリコリ触感だがこちらも数本頂き後半まぜまぜだ❗
青ネギは小ネギで増援もあって大量だ❗シャッキリだがこの手のスープには後半まで放置だ👍
キャベツ🥬もシャッキリだがひとまず放置❗
同じく紅生姜も放置(笑)
一枚残したチャーシューと具材を、まぜまぜ❗
まぜまぜ❗して頂く🎵これが九州系は一番旨いのだ❗
個人的である❗
木耳、ネギ、キャベツ🥬はシャッキリで麺と一緒で旨いのだよ皆の衆❗
16点

他総評
ライトな豚骨に細麺は絶対旨いやつだ❗
この手は、具材も合わせて混ぜ合わせて頂くとスープと麺、触感と喧嘩しない具材で旨いしかない(笑)👍
しかしもうちょっとヘヴィな豚骨でも悪くないはず❗
店舗は国道を曲がって直ぐで
ドでかい看板で判りやすい🎵駐車場🅿️は狭くは無いが入り口が狭い❗奥で広がっている🎵
店内はテーブル2の座敷が3、カウンター6くらいで回転が悪い仕様だ❗
しかしスタッフ3名動きまくりで好印象だが、お陰で入店客を見逃しやすい(笑)
結果お客の出入りに声かけ不足が否めない(|||´Д`)
ドアに鈴を付けたらどうだい👌⁉️
博多ド豚骨か❗と言われるとやや異なるが、トゲの無いかえしでライトに頂けるところが良い感じだ👍
メニューも色々有って楽しめる御店だ✨
15店

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