柏に「俺の生きる道」が来た。
それも日立台の近く「大勝」「グッドメン」に続くかどうか、さっそく試しに行く。

日曜の12時半前で並びは7人ほど
しかし、その後が続かないのと前の客が一斉に上がったので待ちなしになる時間も若干あり
食べ終わったときは待ち3人だったので、安定して集客しているわけでもなく、かといって既にガラガラというわけでもない。
運次第な状態だが、これは二郎系にはありがちである。
王道家や誉も食事時に待ちなしがある時もありますからね。

食券を買ってから並ぶと張り紙に従い並ぶと助手が食券回収
ここで「野菜抜き」はコールするべきでしょうし、他の麺量、アブラ少なめもこのタイミングだと思う。
自分が食べている間に出来上がってからのコールでアブラ少なめを言ってる人がいたのだが、そのタイミングで減らせると思ってるんだろうか・・・

ラーメン丼とネギ皿を受け取り、少し食べ始めて気が付く
アブラコールしてるのにアブラ増えてない？と、いうか富士丸の流れ汲んでる店だし、別皿で来るはずがない。
忘れられてたんで、追加コールでアブラをもらう。
寸胴から直ですくってたんで、若干のスープも入る薄めアブラに。

スープはやや薄め、卓上の醤油、ラー油、白ごま、コショウを使い、ネギ皿にラー油と醤油を垂らし、辛ネギ油そばを自作
これが美味い、ネギがあることでバリエーションを増やせると思ったし、今まで他の富士丸では生卵とアブラのみで油そばをセルフしてたが、ここではネギがいいかも。

他のレビュワーさん、特に柏市民は変に興奮して伝えていますけど、既に柏は角ふじもある
松戸には現状の二郎トップクラスと言っていい二郎があって、我孫子にも大はある。
柏の葉には守谷二郎の流れを持つ二九六もある。
富士丸系はないと言っても他に選択肢はある中での出店、若干駅から遠目の立地もあるので苦戦するかもしれないが、日立台には近いので試合ついでにサポが食べに行くことが出来るのではないだろうか。

あとは駅から離れてる分、公式な自転車置き場が欲しいかなあ・・・向かいのパン屋に止める人が出てしまいそうで心配ですよ。