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「限定・広島風つけ麺 野菜抜き ニンニクアブラ」@ラーメン二九六の写真2025/7月限定は広島風つけ麺
ちょっと時間が出来てしまったのと、ビッグカメラに行く都合も出来たために柏まで来てついでに久しぶりの来店
1日は休みだったため、初日の広島風つけ麺である

辛いつけ汁に胡麻が入って、それを冷たい麺で締めるのだが、再現度高いのとここの麺の太さでも広島つけ麺は出来るんだなと実感
店主いわく「アブラは合わないからコールしないと入れてない」のだが、いやいやアブラコールして入れてもらって正解だった
卓上に醤油タレあるのだから序盤に醤油タレとアブラのゾーンを作ってセルフ油そばも楽しめますから

中盛の麺量があっという間になくなるほどのペースで完食、つけ汁も最後の方は少し薄まってたので完飲までしてしまった
このレベルの広島つけ麺+二郎支店の弟子による二郎麺の組み合わせはなかなかない
この夏一度は食べておくべき一品だと思う
下品に野菜増しなどせず茹でキャベツの替わり程度の量の野菜だけくらいの方がいいでしょうね

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