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9月29日(火)の昼に数年振りに訪問です。631とは、のり6枚、チャーシュー3枚、味玉1つの意味です。固め、無料大盛りで頼みます。(また無料大盛りを・・)豚骨スープはミルクでも入れてんの？ってくらい相変わらずクリーミーで、臭みもなく豚骨感もさほど強くない。家系ラーメンって言っていいのかな？？豚骨クリームパスタなんじゃないか？なんて一瞬迷いが生じる程で、これはスープを炊き続けてド乳化した、とはまた違う気もします。もしかして本当にミルクを・・・ダメ舌の限界（笑）麺は低加水率なストレート太麺で、短目な麺は啜り易いですね。各種トッピングは特に特記すべき点はないですね。好みを濃いめで頼んだらどうなるんだろ？醤油が強くなりキリッとするのだろうか？ここまでクリーミーなスープだと想像がつき辛いです。ご馳走様でした！
ダイエットマン
あかいら！
オタ嫁
いぜず
ひぐま
§Mitch§
631とは、のり6枚、チャーシュー3枚、味玉1つの意味です。
固め、無料大盛りで頼みます。(また無料大盛りを・・)
豚骨スープはミルクでも入れてんの？ってくらい相変わらずクリーミーで、臭みもなく豚骨感もさほど強くない。家系ラーメンって言っていいのかな？？豚骨クリームパスタなんじゃないか？なんて一瞬迷いが生じる程で、これはスープを炊き続けてド乳化した、とはまた違う気もします。
もしかして本当にミルクを・・・ダメ舌の限界（笑）
麺は低加水率なストレート太麺で、短目な麺は啜り易いですね。
各種トッピングは特に特記すべき点はないですね。
好みを濃いめで頼んだらどうなるんだろ？
醤油が強くなりキリッとするのだろうか？
ここまでクリーミーなスープだと想像がつき辛いです。
ご馳走様でした！