Item: ラーメン赤沼 熊谷店
Rating: 87
Author: SARU36

87点

SARU36

本日オープンしたお店！
場所はジラヤさんの跡地です。　
高崎市にあるお店の第2号店。
子どもの学校行事のため有休を取り、たまたま調べていたらオープン日であることを知り訪問しました。
思えば、高崎店にもたまたまオープン日に行った記憶があります。　
11時半ころ訪問すると、お店には長蛇の列が…
外待ち客だけでも10名以上いました。
約１時間で着丼。　
ニンニク、ショウガは卓上に用意されています。
野菜ましの盛りはやや少なめといったところでしょうか。　
スープは乳化スープでまさにG郎といった味わい。
そしてチャーシューは約3枚も！
高崎店では、スープがぬるく、チャーシューが少し豚臭かった記憶ですが、それらが見事に克服されていて美味しくいただけました！
更なる進化に期待します！