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上りの石川Pは少し前に行きましたが、こちらは初めての訪問です。八王子ラーメンのお店のようだったので、八王子テイストのJインスパイア系だとしたらなかなか斬新だと思いオーダー。点数が点数なので結果から申しますと大失敗。レビューが無いわけだ、、、どこから書こうか、、、とにかく全てが良くない。スープはアッサリ醤油で八王子系の醤油が前に来る物では全く無く、所謂フードコートの醤油ラーメンで、表面にラードですかね、しかしどちらかというとマーガリンのような庶民の食欲をくすぐる臭い。しかしベースがアッサリ薄味過ぎてすぐ飽きる。チャーシューは焼き豚のような固めの食感で、カットは薄くはない程度。6、7枚入っていたので数的には満足だが、いかんせん固めで咀嚼に疲れました、、、味は少し甘い風味の醤油味でしょうか。で、このチャーシューを反り立たせるベースの山は全てプレーンもやしでした。味なし(笑)極アッサリスープと大量の味無しもやしでもうラーメン食べてるとは思えない後味です。麺はこれまたフードコートのヤツ。加水高めの少々黄色っぽい細目の麺です。ただでさえ薄味なのに、この麺とスープが全然絡まない(笑)このタイプの麺とモヤシのみで「ましまし」を名乗るのはどうなんでしょう、、、内容物は上記のみなので、当然盛り付けにも何の花もない。これで1390円。なんか、、、釈然としない。ちょっとこうなると他の八王子系メニューが気になる。こいつだけが外れなのか否か、、、近々リベンジを果たそうと思います!何はともあれごちそうさまでした。
こちらは初めての訪問です。
八王子ラーメンのお店のようだったので、
八王子テイストのJインスパイア系だとしたら
なかなか斬新だと思いオーダー。
点数が点数なので結果から申しますと大失敗。
レビューが無いわけだ、、、
どこから書こうか、、、とにかく全てが良くない。
スープはアッサリ醤油で
八王子系の醤油が前に来る物では全く無く、
所謂フードコートの醤油ラーメンで、
表面にラードですかね、しかしどちらかというと
マーガリンのような庶民の食欲をくすぐる臭い。
しかしベースがアッサリ薄味過ぎてすぐ飽きる。
チャーシューは焼き豚のような固めの食感で、
カットは薄くはない程度。
6、7枚入っていたので数的には満足だが、
いかんせん固めで咀嚼に疲れました、、、
味は少し甘い風味の醤油味でしょうか。
で、このチャーシューを反り立たせるベースの山は
全てプレーンもやしでした。味なし(笑)
極アッサリスープと大量の味無しもやしで
もうラーメン食べてるとは思えない後味です。
麺はこれまたフードコートのヤツ。
加水高めの少々黄色っぽい細目の麺です。
ただでさえ薄味なのに、
この麺とスープが全然絡まない(笑)
このタイプの麺とモヤシのみで
「ましまし」を名乗るのはどうなんでしょう、、、
内容物は上記のみなので、
当然盛り付けにも何の花もない。
これで1390円。なんか、、、釈然としない。
ちょっとこうなると他の八王子系メニューが気になる。
こいつだけが外れなのか否か、、、
近々リベンジを果たそうと思います!
何はともあれごちそうさまでした。