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「W豆板醤の麻婆麺」@INOSHOWの写真初訪問。
目当ての限定を注文。

写真とは異なり、赤みはなく茶色。
ひき肉、もやしにらキャベツ。

麻婆餡とあるが、餡掛けというよりは、スープ全体の粘度が高く、餡になっているイメージ。
豆豉多めの麻婆豆腐のように、少し甘みを感じる。

痺れが物足りなかったので花椒を追加。
そこそこのしびれで満足。

野菜がもう少し多いと嬉しいかな。
ご馳走様でした。

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