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「チャーシュー生姜醤油そば 1200円」@RAMEN ブリキの木こりの写真2020.10.7(水曜日)11:36訪問

今日は仕事がお休み。
寒川神社参拝のあとお目当ての当店へ。
バイクを歩道に駐めて店内へ入ると、
店主夫人曰く、
「店横の三角スペースに駐輪できますよ」と。
バイクを移動して標記食券を購入。
カウンターに腰掛けます。前客2名。

待つ事9分で着丼。
透き通った淡い醤油スープに牛骨由来の油が浮いている。
美しいルックス。まずはスープをいただきます。
うん、生姜だ!とにかく生姜だ!
生姜の風味が強くてスープの味がわかりづらいが、
牛骨他動物系の淡麗な味わいのスープ。
麺は中加水細黄色麺。熟成麺との事で、そう言われれば味わいがある。
チャーシューはバラチャとローストポーク。どちらも美味しい。

ご馳走様でした。午後から雨の天気予報。
さて、小田原へ帰るか。

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