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「特製蛤そば」@中華そば 四つ葉の写真待望の四つ葉!
友人達の車で関越道を進み、四つ葉を訪問。
ルートは調べてたけど、駐車場調べてなかったっと思ったら、店前にけっこうな代数の駐車場がある!
11:30頃の到着で、1台分のスペースあったので駐車。
駐車してる間にも数人がどんどんお店の中に
私達の数人前から待ちが発生。
券売機で、特製蛤そばと本日の握り+海苔を購入。
でも四つ葉そばにするか、まぜそばにするか
限定メニューするかめちゃめちゃ迷った。
食べる前から4回来て全部試したいと思った(笑)

5分とかからず店内へ。
席を併設の寿司屋と席をシェアしてるようで、けっこうな人数入るみたい。
テーブルに座り、持参の紙エプロンを着けてスタンバイ!
まずは本日の握りが到着。マグロとシメサバの握り
カウンターでラーメン食べている人の丼を見ると小ぶりな丼、これじゃあお腹満たされないかもと思い、
蛤丼を追加。そして、特製蛤そばの到着。シルキーなレアチャーシューにピントがあい上手に撮影できた。

まずはスープを一口。蛤の出汁がすごい出てる。風味豊か。麺も細麺だけどツルツルとすすりやすい。
レアチャーシューがたっぷり、その下に鶏チャーシューも大きめ2枚あり、小ぶりな丼の割にけっこうお腹に溜まる。

握りも美味しいし、蛤丼が美味しかった。
ラーメン屋さんのご飯ではなく、寿司屋さんが出すご飯だけに、ご飯の炊き具合、煮蛤のふっくら甘めな味付けは絶品でした。

握りと小さめの丼を見て、足りないと思い蛤丼追加したけど、見た目よりお腹に溜まる。お腹パンパンで完食。

また今度来ることがあれば、まぜそばも食べてみたい。
ご馳走様でした!

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