東京ローカルで展開する豚骨チェーン。
1993年創業で1号店はガード下の新宿西口店。

現在都内に10店舗展開中。この時期でも活気ありますねぇ
提供の早さと安さと替え玉無料がウリのお手軽ラーメン。

ラーメン500円に替え玉1玉無料の驚愕サービスに
厨房には高速作業の店長と動きまくりせっかちパーマ母さん。

卓上には超辛高菜 紅生姜 胡椒 醤油ダレ胡麻 おろしニンニク。
横に座った親父は着丼して1分間ずっと胡麻振り続けてます。

基本は客側で調味料を加え 自分好みにカスタマイズ。
カウンターに名物の50円ゆでたまご。厨房間には仕切りも。

都内一のコクと濃度謳う注文後30秒で提供のシャバ系豚骨に
粉っぽさ残すザクツル麺にミシ旨焼豚盛りのワンコインデフォ。

醤油ダレしっかり沁み込んだジューシー仕立てのミシ旨焼豚に
お馴染みコリコリ木耳に軽快シャキねぎと香ばし海苔合わせ。

豚臭さ皆無のあっさりクリーミー仕立てのシャバ系豚骨は
国産豚ゲン骨と塩気適度なタレ搭載の優しいコク弱設え。

歯触り良いエッジ効かせた豚骨相性良いストレート細麺は
かん水臭さ残す噛むたびコメカミ疼く軽快ザクツル食感。

普段替え玉しないすが せっかくの一玉無料なんで替え玉を。
結構な量あるんだなぁ...総合的に見てもやはりCP良いですね。

早い安い二拍子揃う足軽リーマン向けの豚骨ラーメンに舌鼓。
ごちそうさまでした。