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「味噌󠄀ラーメン+替玉」@博多天神 新宿御苑店の写真連日の!

昨日メニューを見てから気になっていた「味噌󠄀ラーメン」を注文!
出来上がると、なるほど味噌󠄀にはもやしが乗るのね。

いただきます。
スープは豚骨ラーメン屋さんらしい、豚骨主体の味噌󠄀ラーメン。
一口目は何か薄い様な気がしたのは、味噌󠄀ラーメンを食べるつもりでいつものライト豚骨が先行したからに違いない。
その後スグにライト豚骨を追いかけてくる味噌󠄀の味に納得。
味噌󠄀は後付けで何より先に豚骨が来て後味はまた豚骨(笑)
なるほど、コチラらしくてコレでイイに決まってる!
コレがイイに決まってる!!

麺はいつもの。
この豚骨主体味噌󠄀だからこそ、いつもの細麺で良い感じ。
より一層豚骨をメインに置いた構成が感じられ、天神らしくて嬉しくなる。

具は、チャーシュー・ネギ・もやし・のり。
デフォが食べたくて普通にしましたが、ゆでもやしは勿論合っててこれならネギ増しにすれば良かったかなと。

味変タイムは先ずはニンニクでパンチを出して、替玉後はタレと辛子高菜で簡易辛味噌󠄀変化。
味噌󠄀はノーマルの豚骨よりも更に辛子高菜が合いますね〜!
これら必須!
ニンニク&辛子高菜でペロリンチョと完食、これはなかなか好みな味でした♪

辛味噌󠄀もあったので気になるし、確か夏には冷やし中華もやるんだっけかな…また来なきゃなぁ。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

このブランド久しく行けてません
夏になったらクロレラ麺でも啜りにいこうかしらん!

デジャブ??と思たや、やはりデジャブw
珍しいですね、連日、かつ天神。でも、なるほど、これは侮れなそう。高菜パンチきますか!
豚骨ベースの味噌ラーメンて結構多いですから味はキマって美味いでしょうけど
なるほどなぁ、天神で味噌の発想はありませんでした

スージーのなのなQ | 2025年5月30日 20:18

こんにちは。
連日の訪問でしたか。
豚骨より味噌に軍配ですね。
ニンニク、高菜があればカスタマイズも楽しめますし、満足度も上がりそうです。

ノブ(卒業) | 2025年5月31日 11:24

味噌、全然記憶に残ってないですね。麦味噌みたいな甘口味噌だったような…どうだっけなあ…。
最近は替玉せんかったり、半替玉(全店舗で出来ます)にしてみたりと、若い頃では考えられないような食べっぷりに落ち着いて来てしまいました…w
余談ですが、博多風龍では半替玉は対応してくれません。残してくれって言われます。何か残念。

Dr.KOTO | 2025年5月31日 14:53

連日でしたか笑
コチラに味噌があるのは知りませんでした。
辛子高菜がより似合う様ですね。

おゆ | 2025年6月1日 10:25

スージーさん、コメントありがとうございます!
そうなんですよ、豚骨出汁の味噌󠄀は美味しいからって想定していたら、思った以上に天神さんの豚骨味が活きててビックリしました!
個人的に推しメニューになりましたね!!

雨垂 伊砂 | 2025年6月4日 15:24

とまそんさん、コメントありがとうございます!
あー!確かに!
毎年クロレラやってた気がします!

雨垂 伊砂 | 2025年6月4日 15:27

ノブさん、コメントありがとうございます!
ホントは同じ点数にしたいんですけど、食べ慣れた豚骨よりも点数上がっちゃいました(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年6月4日 15:30

KOTOさん、コメントありがとうございます!
確かに麦味噌ぽかったです、半替玉もありました♪
言われてみれば、風龍さんてラーメン屋さんというよりファストフードって印象が強く、天神さんはあくまでラーメン屋さんの個人的イメージです。
似た価格、似た内容ですが、私は天神さんの方が好きだな。
現に天神さんはタマには行きますが、風龍さんは全く行ってないです(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年6月4日 15:35

おゆさん、コメントありがとうございます!
気が向いたら食べてみて下さい♪

雨垂 伊砂 | 2025年6月4日 15:36