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「特製そば(ゆず塩)」@頓知房の写真12/30訪問。この日はそば納めということで、特別メニューでのお出迎えです。
特製そばは醤油とゆず塩が選べたのですが、私は普段食べられないゆず塩をチョイスします。
作業を見ていると、普段の中華そばにタマシャモを投入。チャーシューは普段のチャーシュー麺のみに入るチャーシューのみで豪華な出来上がりが期待出来ます。
10分ほどでご対面!煮玉子も入ってるんですね。早速スープから頂きます。おおっ!美味しいです。塩では煮干が出過ぎるかなと思いましたが、ゆずがそれを防いでいいスープになっています。限定にするのが惜しいスープですね。
麺とチャーシュー、煮玉子は味がブレることなく美味しかったです。ただ麺のかんすいから出る風味がちょっと塩だと目立ってしまったかな?
でも総じていいラーメンだったので満足です。ご馳走様でした。

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