１２：０８到着　先客１　初訪
　平井駅近くのお店です。駅から蔵前橋通りに出る一通沿いにあり、私の行動パターンでは偶然の発見は困難だったと思います。祝日の昼に行ってきました。昨日も味噌だったのですが、弁慶出身と聞いては味噌をチョイス。お冷は背後のグラスと卓上ポットでセルフです。

　コイツはカウンター越しに置かれます。なるほどぉ、弁慶にクリソツのビジュアルですネ～。スープは濃い味噌味でアッツアツ！お味も弁慶そのもの。
　麺は太ウェーブ。やや硬めの仕上がりでモチッとした食感がナイス。スープの吸い上げも上々。麺量も多いほうかな？食べ応えがありました。
　モヤシとニラは中華鍋に入れられた直後にスープで軽く煮る感じに。弁慶では背脂で多少炒めてからスープ投入だと思いましたが、炒める工程は見られませんでした。しかし量・火の通り具合はバッチシ。脂身が多目のチャーシューもいい存在感です。薬味効果も高いですョ～。
　卓上のオロシニンニクの効果もデカイ。このニンニクが無かったら、ここまで点数は伸びなかったと思います。一味唐辛子もピリリと刺激で変化球。豊な表情を見せてくれました。
　スープ完飲時には味噌の粒々が口内を刺激。刺激感激～ｗ　いやぁ体が暖まりますネ～。背脂が少なかったタメか、私が食べた事のある弁慶よりマイルド感が抑えられていて、強く感じる味噌が吉と出たのかも。でも再訪の機会があればギタバリでオーダーしてみたい気もｗ　

面白い　弁慶好きなら　お試しを