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「限定とくちゃんぽん(690+税=759¥)」@長崎ちゃんぽん リンガーハット 茨城牛久店の写真2020/10/11 11:00
限定のお知らせメールが来たため、早速来てみた。(背脂豚骨醤油)
(本当は、神栖の味噌ラーメンを考えていたが、スペックダウンし、花月嵐も限定品があるらしく行こうかと思ったが、さらにスペックダウン、近場のこちらになった次第。 実は土浦でゆで太郎で朝ソバ食べました)

HOMEPAGEでは、10:00からと表示してあったが、行ったら11:00の表示。
近くのディスカウントショップで時間つぶして再訪。

早速メール案内でいただいた品を注文。
前回入手したクーポンにて餃子3個も注文。

この時間、女性二人で、テーブルサービス、会計、調理をこなしている。
まだ、お客さん少ないから、いいが。

注文の品、一番乗りで来た来た。
味噌を絡めたひき肉がのっているところが前面に目立ち、背脂は水面に潜んでいる。

外観は、いつものちゃんぽんとそれほど変わりは無いが、色濃いうず高いものが特徴。

スープを一口、直感旨いという感じは無い。
本来の豚骨の味を、この味噌風なひき肉が邪魔をしているような気がする。
これは好みの個人差があり、何とも言えないが難しい。

よくよく見ると、米粒状の背脂のツブツブが発見される。
脂の甘味を味わいながら、ひき肉の味を混合させると、なかなかの味だ。
コショウを豪快に強く降りつける、いい感じのスープ。

小さめな、数少ない餃子をひとつ。
普通に旨い、柚子のペーストを塗りぬり、ちょっと旨みup。
餃子のタレには、醤油、ラー油、お酢、柚子ペースト。

餃子を食べた後、このタレを一気にラーメンに!
色々な、種類、ジャンルの味が溶け込み、何故か雑ないい感じの、いい加減な味にgood!

麺はいつもの麺でok、今回は2玉ではなく標準1玉、しかし十分。
(2玉は+100\、いつものちゃんぽんは同額で2玉)

何だかんだ、いいながらも、すっかりしっかり、舐めまわさせていただきました。

あと客10人さまー。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
以外と言っては失礼ですがメールとか
クーポン上手く使ってますね😆
苦手なもんで(笑)

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
私は、うとく、積極的ではないので、能動的のみで、です!
まぁ、旨いとか、不味いとか くらいですね!

村八分 | 2020年10月11日 21:28

こんばんは
コチラ安定感ありますね
餃子クーポンはお得でしたね

キング | 2020年10月11日 21:58

リンガハット、ご無沙汰ですが、美味しいですよね!
野菜も多いし。。って私の住居からは・・・
知っている店、全て1時間以上かかるので遠慮してます・・・

きゆう | 2020年10月11日 22:05

こんばんは!
背脂のちゃんぽんと肉味噌ってなかなかパンチが効いてそうな印象ですね。
たまにはリンガーハットに行きたくなりました😊

まみ909 | 2020年10月11日 23:42

こんにちは。

基本は普通のちゃんぽんで、味噌を絡めたひき肉と背脂少々追加してって感じでしょうか。
作り手がアルバイトのことも多いでしょうからこんな感じのメニュー展開は仕方ないところでしょうか。

glucose | 2020年10月12日 09:05

こんちわ。
お知らせメールとかクーポンは、家から半径何キロぐらいの店をキープしてます?

すてぞー | 2020年10月12日 09:39

こんにちは。
ちゃんぽん+背脂+味噌ですか。こりゃ個性的。
個人的にはちゃんぽんのあの「優しさ」が好きなので、どうかな?
箸休め的ちゃんぽんとしてはいいかも!

あたと_13号 | 2020年10月12日 11:57

こんばんわ~!

リンガーハットさんは安価で好きで結構食べてますがコレは食べた事ありませんw
それだけにメッチャ気になります♪

バスの運転手 | 2020年10月12日 20:04

キング さん おばんです、ども。
こちらのお店は、超安定感ストアですよね。
いいとか、不味いとか、評価するお店ではないですよね。
旨かったです。

村八分 | 2020年10月13日 21:56

きゆう さん おばんです、ども。
時々食べたくなる感じですね。
無理に行かなくちゃとういう感じではないかと思います。
次回、機会、再会 期待 です。

村八分 | 2020年10月13日 22:04

まみ909さん おばんです、ども。
今回の限定は、寄せ集めて、どうだー っていう感じですね。
悪乗りではないかとも感じます。
しかし、個人的な味わいの感想ですから、悪しからず、です。

村八分 | 2020年10月14日 18:33

glucoseさん  おばんです、ども。
マニュアル通りに調理しているのでしょうから、調理の方には問題ないと思います。
プロデューサが如何に ですかね。
でも、味覚は、非常におおきな格差があるので、わたしの感想は、全然参考にはならないかと思います。

村八分 | 2020年10月14日 18:43

すてぞーさん おばんです、ども。
クーポン等は、スマホアプリ、LINE などで 幸楽苑、リンガーハット、花月嵐、いきなりステーキ、温泉、ですかね。
ですから、keepエリアは特にないです。よ。

村八分 | 2020年10月14日 18:50

あたと_13号 さん おばんです、ども。
やはり、普通のちゃんぽんがいいですね。
過去にアサリちゃんぽんもあり、これは良かったです。
色々、客の反応をあさっているのではないかとも。

村八分 | 2020年10月14日 18:54

バスの運転手さん おばんです、ども。
こちら限定ですので、一度食べていただきたいです。
味覚は個人差がありますので、違った感想が・・・。

村八分 | 2020年10月14日 18:56

こんばんは。
わざわざコメントして下さりありがとうございました<(_ _*)>
リンガーレポが多いことに驚きましたw
私は結構好きな味わいでしたが、レギュラーメニューを食べ慣れていると確かに違和感あるかもしれませんねw
肉味噌はパンチが強いので別添えでも良かったかもしれませんね。
アサリちゃんぽんは未食なので次回提供時狙ってみます( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2020年10月27日 21:35

塩対応 さん おばんです、ども。
世間のラーメンに近づけたかったのかと、いい加減な推測も。
まぁ、色々の挑戦で目玉を勝ち取る感じですかね!
今後とも宜しくお願いいたします。

村八分 | 2020年10月28日 18:22