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全てのメニューをリニューアルグレードアップした麺とスープ昆布も香り高く風味も良い麺も噛んだときの香りが更に増し脇に添えてある刻み昆布も食感がいいアクセント醤油ダレも深み、奥行きがあります肩ロースのローストは相変わらず時間をかけ丁寧な仕上げ、バラチャーシューは以前より厚く醤油がキリッとしとろける美味しさつけ汁の中にある角切りチャーシューも味は濃いめですが、こちらも確実に旨くなっております作り手のスピード、連帯感も更にスキルアップし美味しく、そして気持ち良く堪能してきました(^_^)
禅
なんす
ニコニコ
鬼脂権造
としくん
グレードアップした麺とスープ
昆布も香り高く風味も良い
麺も噛んだときの香りが更に増し
脇に添えてある刻み昆布も食感がいいアクセント
醤油ダレも深み、奥行きがあります
肩ロースのローストは相変わらず時間をかけ丁寧な仕上げ、バラチャーシューは以前より厚く醤油がキリッとしとろける美味しさ
つけ汁の中にある角切りチャーシューも味は濃いめですが、こちらも確実に旨くなっております
作り手のスピード、連帯感も更にスキルアップし
美味しく、そして気持ち良く堪能してきました(^_^)