中野から新宿に向かう途中、
大久保で下車して、前から気になっていたお店に
寄ってきました。
コチラにはＪ系の塩と、
トッピにタマネギなどもあり
ぜひ一度試してみたかったのです。

・麺少な目
・野菜少な目
・タマネギ（￥100）
・煮玉子（￥100）

ＢＭ店にやっと来られたということでは
嬉しかったのですが
店に行ってみると店の方のモノ言いが何かと高圧的で
ああ、こいつとは合わんな･･･と。
食う前から萎えました。

本人そのつもりもないのでしょうけど
初訪で聞く方はかなり不快な圧を感じましたので念の為。

麺少な目を頼めますと券売機に貼ってあるから
「麺少な目」と口頭で頼んだら
「次からは、小チケットと一緒に出して下さい」
ときつい言い方され、何言われたのかわからなかったので
･･･ん？小チケット？何だっけ、それ？･･･
って、券売機を振り返って確かめてると
「そこに書いてありますよね？」
と言われカチンと来て、はい終了。

はぁ？って感じ。
どこぞに小チケットの購入ボタンがあるらしいのですよ。
見もしなかったけど。

麺少な目をチケットじゃなくて口頭で頼んじゃったから
そのタイミングで野菜少な目も一緒に伝えてしまったんだけど
店が訊く前に言ってしまったのが
気に入らなかったらしくて、
他はいいんですよねっ！？
ってムっとされたように聞こえたもんだから
アブラ、ニンニク、カラメなんて
追いコールする機会も逸してそのまんま。

ほどなく着丼すると
どう見ても醤油だよなぁ･･･
塩チケット買ったはずなんだが･･･と内心思いましたが
プラ券は回収され、手元には証拠もなく。

そうなると、自分も自信がなくなって
値段一緒だし、まぁいっかと。
半券あればねぇ。口頭で注文したわけでもないし。
プラ券の落とし穴(-"-)

せっかく食ったのだから感想ぐらいは。
麺はかなりの豪麺でワシワシ食べる系です。
仕上り固めですが、モチっとしていて美味しい麺です。

でもスープが弱くてもったいない。
動物出汁感足りず化調頼みだし、
トッピのタマネギでヌルくなる程度の温度だし
背脂は細かすぎてすぐ液化しちゃうし。

タマネギの微塵切りは
いいトッピなんだけどなぁ。
手間かかっていて、粒が細かいです。
生臭さ、生の辛さはなく
上品な食感と甘みが
上手く演出されていますな。

でもさ、手間かけるの、そこじゃないでしょ！
というツッコミが全てです(-_-)
大ファミリーは、店ごとのブレがでか過ぎる。
初対面は一か八かだもんなぁ･･･。

「小チケット、次からでイイですから」
いや、次はないから。