Item: 大勝軒てつ
Rating: 92
Author: ダボ

92点

ダボ

従来は夕方からしか注文出来なかったメニューです。
昼から注文出来るので行ってきました。

クリーミーで濃厚な豚骨スープは美味しく、麺との絡みもバッチリです。

背脂やキャベツが良いアクセントになります。

終盤で塩気がキツくなってきたが、卓上のスープ割でいい塩梅になりました。

また食べたい一杯でした。