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「ラーメン」@横横家 仙台店の写真カウンターに座ると目の前で煮立つ豚骨。資本家系のセントラルキッチン多い中、王道の家系ラーメンが作られている事に大袈裟な表現ながら感動。しょっぱさの奥にしっかり豚骨の旨味。とても美味しくいただきました。

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