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「鶏白湯そば 780円」@中華蕎麦 はざまの写真10/12(月)18:20頃。先客2名。後客6名ほど。
鶏白湯スープはクリーミーで悪くはないですがパッとしない印象。
麺はストーレート細麺。麺の味もしっかりしており、スープとの相性は悪くないです。
トッピングはねぎ、玉ねぎ、穂先メンマ、糸とうがらし。仕上げに胡椒が少々。
チャーシューは2枚。1枚は小ぶりの鶏低温チャーシュー。しっとりさっぱりで良いです。
もう1枚は大き目の豚チャーシュー、こちらは王道な感じで美味ですね。

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