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入店時の獣臭にものすごい期待がかかる。飲んでみると豚骨の臭さはしっかりあるが意外とライトな口当たり。それより液体油の多さが氣になった。おそらく油多めなのがここの特徴なのだろう。トッピングはデフォでチャーシューも2枚あるし、きくらげも多く嬉しい。デフォのラーメンが800円と強氣な値段だが、替玉1玉まで無料なのでまあ妥当ではあるかな。個人的好みとしては、油に頼らずスープのどっしり感があれば超絶神店になったなという一杯でした!
飲んでみると豚骨の臭さはしっかりあるが意外とライトな口当たり。
それより液体油の多さが氣になった。おそらく油多めなのがここの特徴なのだろう。
トッピングはデフォでチャーシューも2枚あるし、きくらげも多く嬉しい。
デフォのラーメンが800円と強氣な値段だが、替玉1玉まで無料なのでまあ妥当ではあるかな。
個人的好みとしては、油に頼らずスープのどっしり感があれば超絶神店になったなという一杯でした!