MONDAY RAMEN『岡崎おうはん×焙乾うるめ煮干し つけそば+大盛(¥1000+100)』…

てゆか今年6/1の開店時からメチャ気になってたが、漏れ的になかなか敷居が高くて来れなかったお店にやっと来れたォ♪...(-_-;)v　てか先月半ばまでゎ問答無用の月曜定休だったが無休になり、その定休日だった月曜日ゎデフォのラーメンを提供せずに「MONDAY RAMEN」と題した限定ラーが提供とのコト♪　まぁ今まで来れなかった恨みと期待を込めてメチャ×2ハードルを上げてみるかな...(笑)

とゆコトで目の前の駐車場ゎ漏れのトラックでゎ迷惑なので、少し離れたコインパに止めて13時少し前頃店着...思ってたよりも広い店内ゎ常時5割程度の入り...取り敢えず券売機にて上記ラーの食券を購入して注文でふ♪

てかまずゎ「麺に掛けて下さい♪」と言われた味変ツールのカットレモンが到着...んで5分も待たずにラーが到着♪

てかまずゎ岡崎おうはんと焙乾うるめ煮干しを炊き合わせたツケ汁ゎ鶏も煮干しも然程出しゃばらないバランス型...何気に良い意味で醤油ダレが両者を適度に抑え込むキレのあるお味で予想通り( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで合わさる煮干(？)&昆布水に浸かった細麺ゎ適度に固めの喉越し良さげで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎしっかり2玉の300㌘超で十分なボリューム♪...なのだが、添え付けのエコ箸との相性ゎマヂ最悪...麺が滑って漏れ的に適度な麺が掴み難いのがメチャ残念...綺麗＆美味しそうに麺線を揃えるのも確かに大事だが、余りにも食べ難いと感動が無いんだよねぇ...(^_^;

んでツケ汁側のトッピゎ刻みネギ＆紫ネギのみ...麺側にゎレアチャーシュー(ハーフカットが4枚)にとろろ昆布と七味...何気にメンマが無いのゎちと残念...(^_^; てかレアチャーシューゎ適度に柔らかシットリ食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪漏れ的にツケ汁でシャブシャブして食べるのがd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪ んで麺を混ぜてると時間差でとろろ昆布がまた良い仕事をするのォ♪　しかし問題ゎ七味...先に提供されたカットレモンとドコのどのタイミングで合わせるかが漏れ的にゎやや不明瞭...出来れば自分好みで投入出来る卓上に置いて欲しいトコ...もしくゎ無くてもカットレモンだけでも足りちゃうしィ...(^_^;

てゆか固形物ゎソレなりに楽勝で完食♪...んで残った煮干(？)&昆布水ゎ問答無用でツケ汁に全部投入して完飲♪

取り敢えず「ラヲタのツボ」ゎ十分押さえてるし一般人にも十分に受け入れられるお味だとゎ思う...一応再訪してコチラのデフォのラーを食べてみたいなぁ...(^_^;