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【在庫掃き出し中】RENEGADES;背教者・反逆者・裏切者冷しながら強めな煮干でキリっと立った醤油の風味もなかなかパンチがありなかなか。中細のストレート麺は良く絞められており、冷たい昆布水・つけ汁との相性もよい。レアチャーシューはちょうど良い温度(冷え過ぎでもなくかと言って温いわけでもない)で絶妙。あとから七味の辛味や香りがじわじわと効いてオート味変も面白い。個人的にはつけ汁が温かい方が好みかもしれません。(それなら冷やしじゃなくて普通につけそば喰えって話ですがww)本店と違いお冷がレモン水(女性店員の気配りかな?)で、そのレモンが今回たまたまかもしれないがとても甘く上等。付いてきたカットレモンも同じで酸味より甘みが先に主張してきて味変アイテムとしてとても良い仕事をしてくれた。。(レモンで加点+1)涼しくなってきたので温かいメニューも攻めに再訪せねば。。ご馳走さまでした。
RENEGADES;背教者・反逆者・裏切者
冷しながら強めな煮干でキリっと立った醤油の風味もなかなかパンチがありなかなか。
中細のストレート麺は良く絞められており、冷たい昆布水・つけ汁との相性もよい。
レアチャーシューはちょうど良い温度(冷え過ぎでもなくかと言って温いわけでもない)で絶妙。
あとから七味の辛味や香りがじわじわと効いてオート味変も面白い。
個人的にはつけ汁が温かい方が好みかもしれません。
(それなら冷やしじゃなくて普通につけそば喰えって話ですがww)
本店と違いお冷がレモン水(女性店員の気配りかな?)で、そのレモンが今回たまたまかもしれないがとても甘く上等。
付いてきたカットレモンも同じで酸味より甘みが先に主張してきて味変アイテムとしてとても良い仕事をしてくれた。。(レモンで加点+1)
涼しくなってきたので温かいメニューも攻めに再訪せねば。。
ご馳走さまでした。