Item: 成蹊前ラーメン 吉祥寺
Rating: 88
Author: りんこ☆

88点

トッピングはヤサイニンニクトウガラシアブラあぶり
あぶりdayということで訪問。
微妙な時間だったので即入店できるかと思いきや、かなりの行列。客層は大学生が中心だった。

スープは非乳化。ヤサイからかなりのクタ気味で好みのもの。麺はワシワシ系で、モソモソした食感が美味。
炙ってある豚とチーズが最高で、濃厚かつスープを壊さない程度の濃い味でとても良かった。

意外にも感動したのがこの日の限定生卵。オリーブオイルとチリソース、細切れの豚が和えてあるもの。二郎系に合うのかどうか不安だったが、洋風の甘味と辛味がマッチしていて、生卵をあまり使わない私でもズルズルといけてしまった。

駅から遠いのがネックだが、並ぶのも頷けるクオリティのインスパイア。また近くで声優のイベントでもある時は立ち寄ります…