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以前の沖縄出張時に久しぶりに。ソーキ肉とはスペアリブ(あばら)のことで骨付肉をガッツリ頂く感じですね。それが一個入って、三枚肉、赤肉一つずつ。で、かなりのボリュームですが、カツオ出汁の醤油の効いたスープと独特の沖縄そばの麺との相性抜群でウマイー。肉好きにはたまりませんね。なお、前回貰ったサービス券で無料となったジューシー(炊き込みご飯)のミニサイズ?もかなりイケる。