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「柳麺・塩770円+炭火焼豚150+煮卵120」@麺坊 炗の写真「塩」を食べたくてお邪魔しました!お店到着は12時15分満席で待ちはいません・消毒をして、自販機で食券を購入して店員さんに・するとフードコートで渡される呼び出し用の端末を渡され、自動車で・・なるほど!この方がコロナの対策には良いですね(^^)様子を見ると何組か車で待っているようです。暫し車で待つ事10分で店内のカウンター席へ・BGM・ Oingo BoingoのWeird Scienceを聴きながら待つ事・7分強で美しい、一杯が提供されました!いつ見ても惚れ惚れします(^^)スープを啜れば、相変わらずな円やか、優しい塩スープ!ジワジワっとくる魚介の風味も相変わらず良い感じで旨い!!以前より少し麺が変わったのか、ストレートっぽい感覚で、啜り心地も良く歯ごたえも好きなタイプで美味しいです!私はこっちのが好きだな・・って、前と同じだったりして・・??目の前で七輪で焼いていた焼豚!硬すぎず柔すぎず・ちゃんと歯応えもあり・肉の旨味がたまりません!今回はオーダー間違えて2枚!堪能できますね!(^^)煮卵トロトロ、メンマもコリコリで良い感じ!後はどんぶり抱えてスープを・・五臓六腑に染み渡るとはこの事か・・私は此方の塩が1番・・響くなぁ・・(^^)

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

みずみずさん,どうもです。
ここはいつも高採点ですね。
次回,岐阜に行った時は必ず行きたいです。

RAMENOID | 2020年10月21日 05:50

おはようございます^^

この塩は響きましたねー
炭火チャーシューも超旨かったです。
行ったのは昨年12月。。。あの頃はまだ平和な世の中でした。

としくん | 2020年10月21日 06:11

おはようございます
あっ…最近行けてないかも…
近々行きます

そうくん | 2020年10月21日 06:22

どもです。
見るからに炭火焼きのチャーでほんとに美味そう❗
いいお店が有りますね😁

おはようございます。
塩が染み渡ったようですね。
車で待てるシステム。その投資がありがたい。

てる氏 投薬中 | 2020年10月21日 07:52

こんにちわ~

旨そうですね~♪

七輪で焼いた焼豚なんて、ソソられまくりですよ!!

たく☆ | 2020年10月21日 08:55

こんばんは。
先日、こちらのお店の前まで行きました・・・(^^;)
確かに並びはなかったですが、駐車場はいっぱいでしたね。
色々と考えて頂いているようで、頭が下がります。

あたと_13号 | 2020年10月21日 20:10

こんばんは。
盛り付けが絵画の様で美しいです。味の良さも伝わってきます。
呼び出しベルはすごく良いですね!他の店でも広まって欲しいです!!

宇治家 | 2020年10月21日 20:42

RAMENOIDさん!こんばんは!
気分の良い接客・雰囲気・岐阜屈指のお店だと思います!
RAMENOIDさんのレビュー見てみたいです(^^)

みずみず | 2020年10月21日 23:57

としくんさん!
こんな事になろうとは、考えもしませんでした・・
平穏に・楽しくラーメンを啜ることのできる時代になって欲しいものですね・・

みずみず | 2020年10月22日 00:00

そうくんさん!こんばんは!
麺が、変わった気がします・・

みずみず | 2020年10月22日 00:06

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
私の休みと此方のおやすみがかぶり、なかなか、行けませんでしたが、もっと通いたいお店の1つです!良いお店ですよ〜!!!

みずみず | 2020年10月22日 00:08

てるさん!こんばんは!
コロナ禍での苦肉の策だと思いますが、1番良いですね(^^)

みずみず | 2020年10月22日 00:11

たく☆さん!こんばんは!
岐阜にも美味しいチャーシューを出すお店が結構あるのですが、此方は1つ、抜きん出ていると思います!
美味いですよぉ(^^)

みずみず | 2020年10月22日 00:14

あたと_13号さん!
お店の前って・・・なして・・よらないの(^^)

みずみず | 2020年10月22日 00:20

宇治家さん!こんばんは!
呼び出しベルのアイデア、とても良いと思います!

みずみず | 2020年10月22日 00:22

こんばんは
ここも一度。
修行先の中村屋を越えてるかもしれませんね。
まぁ、中村屋も美味しいのです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月22日 20:03

あらチャンさん!こんばんは!
岐阜にまでも聞こえる、中村屋!いつか・きっと・・・(^^)

みずみず | 2020年10月22日 23:53