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2020年10月19日20時頃。二号店に続き6年ぶりくらいの再訪。前回は煮干し特有の苦味とエグミが麺、スープ、背脂に絡みあいバランスが良く美味しかったが、今回は煮干しの悪い苦味とエグミばかりが主張され過ぎていて、また塩分も強すぎ何ともバランスの悪いラーメンになっていた。時間が悪かったか、常にこの状態かは不明だが久しぶりに食べきれないラーメンとなってしまった。あとラーメンとは関係ないが女性スタッフ2人での営業だったが、私語や笑い声が多いのが気になった。
メンメンメン
チャーチル・クロコダイル
LIE LIE LIE
tak2626
Zaki san
Rio_ramen
二号店に続き6年ぶりくらいの再訪。
前回は煮干し特有の苦味とエグミが麺、スープ、背脂に絡みあいバランスが良く美味しかったが、
今回は煮干しの悪い苦味とエグミばかりが主張され過ぎていて、また塩分も強すぎ何ともバランスの悪いラーメンになっていた。
時間が悪かったか、常にこの状態かは不明だが久しぶりに食べきれないラーメンとなってしまった。
あとラーメンとは関係ないが女性スタッフ2人での営業だったが、私語や笑い声が多いのが気になった。