2025年8月31日（日）
本日も暑いです。。

開店10分前に到着。
1家族3人に接続。

ムタヒロ系列店は、約11年前に「鶏そばムタヒロ」さんへ行って以来。

待っている間にメニューを拝見。
冷やしラーメンも気になりますが今回はつけ麺を。

開店、入店して順番に券売機で食券を購入してカウンター席へ。
奥から詰めて座ります。

席に座る際に「醤油」または「塩」から選びます。
口頭で「醤油」をオーダー。

狭いのですぐに満席。
一人ずつの横幅は思ったより少し余裕がありそう。

カウンター8席にスタッフ3人。
手厚く対応してくれそうです。

卓上には粒胡椒と、にぼ酢が。

つけ麺は少しお時間かかってご提供。

麺は水分をしっかり切ってあるのでちょっとパサパサのように見えます。

平打ちのビラビラな短い麺。
啜ろうと思うと麺はすべてお口の中にｗ

つけ汁は背脂たっぷり。

一反木綿のような幅広なモッチリ麺も。

ちょっと野菜の具も入っていました。
キャベツとネギかな？

厚めのチャーシューが2枚、脂がありますが味付けは薄め。
ホロホロで美味しくいただきました。

穂先メンマは味付けが薄め、歯切れ良くいただきました。

通常のラーメンもしっかりニボ感がありそう。
国分寺に来る機会があればぜひまた！

ごちそうさまでした。