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80点
煮干味玉そば[ラーメン/煮干し]
中華そば ムタヒロ（東京都国分寺市）Rio_ramen

「煮干味玉そば」@中華そば ムタヒロの写真国分寺を中心に展開しているムタヒログループのお店！
ムタヒログループはどこも接客が丁寧で、雰囲気も良いので結構気に入っています！
そんなムタヒログループの1号店が本店で、この店では煮干しのメニューをいただけます
煮干しが信じられないレベルで高騰する中、デフォルト900円で食べられるということでコスパ良きですね
現金のみの食券制です
今回は「煮干味玉そば」を注文しました
食券を渡すときにお好みを聞かれるので、今回は全て普通でお願いしました
煮干しのビターさも残しつつ、優しい味わいのスープです
ぷりっぷりの手揉み麺やたっぷりの背脂、とろけるチャーシューなど魅力の詰まった一杯でした！
また別のメニューも食べてみたいです！

個人評価80点/個人差：中

TOKYO百名店（2017-2019）
食べログ3.67 国分寺市3位
ラーメンデータベース94.243 国分寺市1位

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