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「チャンポンラーメン」@ラーメン桐生 笠懸店の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

北関東を結ぶ、国道50号を走る🚙💨
ずいぶん昔からある御店だ、栃木県にも同様の御店があったが通過してこちらへ❗

スープ
なんやかんや具材がのっているデカイ丼で色味から味が想像しにくいビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
        それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
⁉️⁉️わからん😵🌀
ファーストインパクトは、濃い目の色だが割とアッサリだ❗
というか具材は餡掛けだ😃🎵餡が醤油ベースらしい❗
スープそのものは塩と思われる❗薄味だが餡が混ざると何とも美味しい😍🎶
醤油とか塩とかじゃなく何か旨いのだ😋
ベースは鶏ガラとかっぽいが、餡掛けの力が聴いているらしく単調な味では無く美味しい😍🎶
魚介の具材もいるのでその辺の旨味も混ざっている感じだ❗
多国籍軍で美味しいわけだ🎵
15点


中細、ちぢれ、柔らか目茹で❗
クラシック感のある麺だ🎵
これがまたスゴく量がある❗高校球児の胃袋を満足させるだろう🎵私は食べ切れなんだ(|||´Д`)
15点

チャーシュー
※表記なので具材と一緒に

他具材
チャンポンメンだけに
白菜🥬、人参🥕、ブロッコリー🥦、椎茸🍄、木耳、
豚バラ肉🍖、アサリ、イカ🦑、ゲソ、ホタテ、
エビ🦐の布陣だ❗
この布陣と対決するだけで、お腹が半分埋まってしまったわけだ❗
いずれも餡掛けの具材として、醤油ベース⁉️と思われる餡にからめられ熱々だ❗
椎茸🍄、ホタテにいたっては丸ごと入っている🎵
ゲソは大量で、イカ🦑好きにはたまらんです🎵
餡の力もあって、大量の具材と多めの麺で大盛だったら想像するにオヤジにとっては、チャレンジメニューである❗
比較的野菜よりイカ🦑が多く魚介出汁の相乗効果で旨いのだよ皆の衆❗
34点

他総評
麺、ベーススープ共にクラシックな感じで無難なところだ❗
しかし具材の餡掛けチャンポンの餡と魚介出汁の相乗効果で上々だ🎵
トータル量も多く一般男性👨、若者には大変有難いだろう❗価格も伴って1,000円オーバーなわけだ☺️
国道沿いでそう大きく無い駐車場🅿️だが、いつも常連で一杯だ❗
クラシカルな時代を感じる店内は、長い大人数カウンターの他にテーブルが5卓くらいで大箱だ❗
1オペで強面の独特の声かけの主人とスタッフ2名という、実に忙しそうだ😢しかし長時間待たせることの無いオペレーションは脱帽だ👍
15点

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