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Twitterで秋刀魚をやってる事を知り先月に続いて訪問 前回の煮干そばよりスープ量がしっかりあって好印象✨琥珀と漆黒の中間くらいの色味のある香りのよい秋刀魚煮干スープ🍜 想像していたより秋刀魚の出汁感は控え目ですが打ち立ての自家製麺と見事に融合、メンマも太いですが柔らかく味付けもよくトッピングであれば頼んでもいいくらい。 ロースのチャーシューは薄切りですが大判3枚なので不満はナシ、腹八分目な感じで後にしました。ごちそうさまでした♪
こんばんは～ ラーメンで秋刀魚はなかなか見ないですよね！ この季節だと秋刀魚も脂がのってて美味しいだろうなぁ チャーシューがかなり大きくてビジュアル的にも嬉しい！
プニキ殿～秋刀魚は不漁でお安くないはずですけど煮干となるとサイズや形はあまり関係ないような気もするのですが一般人が簡単に手に入れられるのか気になります。 焼きサンマでなくラーメンでサンマを楽しむなんてラーメン好きならではの特権ですよね♪
らめっくま
ごろ。
黄門チャマ
ぼうし
76点
80点
77点
79点
80点
前回の煮干そばよりスープ量がしっかりあって好印象✨琥珀と漆黒の中間くらいの色味のある香りのよい秋刀魚煮干スープ🍜 想像していたより秋刀魚の出汁感は控え目ですが打ち立ての自家製麺と見事に融合、メンマも太いですが柔らかく味付けもよくトッピングであれば頼んでもいいくらい。 ロースのチャーシューは薄切りですが大判3枚なので不満はナシ、腹八分目な感じで後にしました。ごちそうさまでした♪