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90点
つけ麺[つけ麺/醤油]
麺や 田むら（東京都福生市）トミジュン

以前ここで醤油を食べたがつけ麺を注文してみる
最初に塩と酢が渡され提供待ちとなる
麺がやってきて店主からの勧めで
最初塩で食べてみる
これが絶妙に美味い！
少量ふりかけてふりかけた部分をいただくと美味く味わえる
その後私は酢では頂かなかったがそれもいいだろう
あっという間に麺を食べてしまい
つけ汁につけてあまり味わうまでもなく
塩で全部いけそうな勢い
つけ汁は塩に対してインパクト弱いかな
チャーシューはつけ汁に浸しておくと柔らかくいただける
とても麺がツルツルして美味いので
これなら大盛り行けそうです

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