2020年110月19日18時すぎに訪問。
夕飯食べに、荻窪「ひつじそば 人と羊」へ。
到着したら、道のほうにまで人が並んでいた。「こりゃやめたほうがいいかな」と思って帰ろうとしたところで、食べ終わってお店から出てきた常連さんらしきお客さんが、店の横のほうに並ばない客をいつものように並ばせた。私は折り返しくらいだったので並ぶことにした。

しばらくして自分の番になり、入店。
通されたカウンター席に着席。
本日の限定「オスマン担々麺」と「シューラペひつじめし」を注文。
しばらくして運ばれてきた。

本日の限定「オスマン担々麺」
ひよこ豆と羊出汁のポタージュに、香り高い羊ラー油とピリ辛トマトソース、バクラジャン（茄子とごま・羊そぼろの冷製）、ヨーグルトの辛さマイルドな中東風？担々麺。
麺は、細麺。
具は、バクラジャン、羊ラー油とピリ辛トマトソース、ヨーグルト、パクチー、タマネギ。
スープは、ひよこ豆と羊のポタージュの中東風担々系。

「シューラペひつじめし」
ラムスライス肉の醤油煮を紫キャベツのマリネと山椒バターいただくごはん。

どれも美味し。
麺・具を食べ、スープも全部飲んで、ひつじめしも全部食べ、完食。