なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「メンマらーめん(¥900)」@孫鈴舎の写真会社帰り、無性に動物系のパンチを浴びたくなり
東京駅で下車からの
ダメ元で雷さんを覗いてみると
やっぱりなの20人待ち・・・はい、さよなら~

想定内だったので次に考えていた
孫鈴舎さんへ足を運びました。
こちらは7割程度の客入りで待ちなし。

あれ?デフォ丼にメンマ入ってたっけ・・・?
面倒じゃー!とメンマラーメンを頼んでみました(^^;

結果、デフォにも少し入ってることは分かりました。
増量により、かなりのメンマ量になりましたが
味付が控え目だからスープのジャマもせず
良い箸休め、良い賑やかしとなってくれました^^
メンマ好きだし。

スープはその他にしてますが
鶏寄りの鶏豚白湯です。
魚介要素は全くありません。

ただねぇ・・・
鶏も豚も出汁感が薄くてパンチ力不足でした。
濃い目スキの私の舌には塩味も足りない。

スープがもう少し濃い目でキリっとしていれば
ノド越し優先の、少し軟めの麺が活きるのに・・・。

スープのピンボケに巻き込まれて
麺のフワッとした茹で加減までもが
ダルさにつながってしまい
全体的にボヤっとした眠たい一杯に思えてしまいました。

恐らくルーツを共有しているであろう
六厘舎さんの中華そばと比べると
トータルなスペックは
あちらに軍配があがりますね。

量や、生姜・ニンニクの薬味演出は
孫さんの方にアドバンありますが
土台の安定感はやはり本流の六さんの方が一枚上手。

最初に食べた時には
もう少し元気があった印象だったのですが
しばらく行かないウチに
記憶の中で美化しちゃったのかもしれませんね。

決して悪くはないのですが
改めて食べてみると
少々残念な気持ちになりました・・・(-_-メ)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。