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「【限定】豚ニボナーラ 800円」@麺屋 真心の写真2020年10月22日夜訪問
【限定】豚ニボナーラ 800円

Twitterで限定を見ての訪問です。
豚ボナーラは東松山の某店で食べたことありますが、こちらでは豚ニボナーラ。

店内は満席で大盛況ですね。

運ばれてきた段階でカルボナーラのような甘い香りが。そして、まぜるとガツンと煮干の香りが。食欲がそそられます。

勝手にカルボナーラ風のラーメンを想像してましたがそうではなく、タレを絡めて食べるカルボナーラのようなまぜそばのようです。
チーズがたっぷりで濃厚。煮干はふんわりと効いてます。

麺はいつものピロピロ麺なので、雰囲気がパスタみたい。
モチモチでチーズもタレもよく絡みます。
ブラックペッパーの辛味もいいアクセント。
まさにカルボナーラですね。

いつもは薄切りなレアチャーシューがブロック状に入っていて、噛みごたえがあって美味しいです。バラチャーも相変わらずで美味しいです。

メンマとほうれん草が別皿で提供されるのも嬉しいですね。

濃厚な一杯でお腹いっぱい。
おいしかったー!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

オシャレさんな、見た目。

業務用人生(迷走中) | 2020年10月23日 23:30

まぜそばもネーミング次第で興味度合いが変わるから不思議です。 センスを感じます✨

らめっくま | 2020年10月24日 02:54

ニボのまぜそば!美味しそう!

good bye | 2020年10月25日 09:35