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「つけそば小盛+味玉(900円)」@中華蕎麦 田なかの写真平日の昼、大宮
久しぶりに大宮で昼食。
ラーメン屋の居抜きで新店舗に。

つけ麺がメインの構成です。麺が太いので提供が遅く辛抱が必要です。
とみ田の豚骨魚介をオマージュしているような一杯。先人のレビューが辛口なのも分からなくもないですが、私の舌では目隠しして食べたらショッピングモールのフードコートにあるとみ田の系列と区別がつくか自信なし。

コスパは良くないですね、近くの鮨政に行った方が満足感高そう。

閉店するお店が出るのは残念なことですが新陳代謝が進むのは悪くない。
至福の一時をありがとうございました。

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