中華蕎麦田なか（新！中華そば）
#ラーメン #ramen #中華蕎麦田なか #大宮

2020年9月大宮駅西口にオープン
飲み屋の路地裏にあり分かりづらい場所にあるが店内は和の落ち着いた雰囲気
麺メニューはつけ麺を先頭に新！中華蕎麦、煮干蕎麦に各種トッピングの構成
初めてだが新！中華蕎麦を... 続きを見る

大宮駅　西口にひっそりとたたずむお店

コロナ禍で、ラー活も控えめでオープンしたことを知りませんでした。

偶然通りかかって、ダイレクトイン！

食券購入

女性店員さんの丁寧な接客、スター... 続きを見る

以前同じ場所にあった蕾分家を思い出す様な、ザラザラ濃厚煮干つけ汁がとても美味しかった。むしろニボ感増してるかも！
女性スタッフが……との声多かったのですが、来店した際はとても感じの良い女性店員さんでした。

満足‼︎

ニンニクの効いた濃厚なスープが美味だったけど味付が濃すぎたのが残念。つけ麺のスープならこれで良いけどラーメンではちょっと。いえけみたいに濃い薄いを頼めるなら今度は薄めを頼もう。

ここは、前つけ麺だったよな…同じような店舗が
あるから、業態変えたのかな⁉️
接客は、女性スタッフだが冷た目だな…(^_^;)
居心地悪い。

◯スープ
魚介豚骨で、甘味のあるつけ汁で食べやすいです。

◯麺
... 続きを見る