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72点
搾菜担々麺[ラーメン/担々麺]
支那麺 はしご 新小岩店（東京都葛飾区）井之頭イチロー

「搾菜担々麺」@支那麺 はしご 新小岩店の写真【麺】
低加水の細ストレート麺。茹で加減は若干柔らかめ。
麺量は少なめ。成人男性ならサービスライス要。
【スープ】
ゴマの主張が強すぎないスープ。辛さはピリ辛レベル。
表現が難しいが、中華料理独特の風味を感じる。

普通に美味しい担々麺。コスパはいまひとつ。

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