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【麺】加水中程度の中細微ちぢれ麺。茹で加減適度。麺量は若干少なめに感じるも、今日の空腹レベルでは適量。【スープ】動物系メインの出汁に程よい味噌の風味でグビグビ飲めるスープ。途中から七味唐辛子とラー油を入れて味変。ほぼ完飲。ホッとする味の味噌ラーメン。
井之頭イチロー
井之頭イチロー
加水中程度の中細微ちぢれ麺。茹で加減適度。
麺量は若干少なめに感じるも、今日の空腹レベルでは適量。
【スープ】
動物系メインの出汁に程よい味噌の風味でグビグビ飲める
スープ。
途中から七味唐辛子とラー油を入れて味変。ほぼ完飲。
ホッとする味の味噌ラーメン。