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一か月程前に訪問した時の感想です。近所に大勝軒系の店舗が開店した事を知り、行って来ました。麺は他の系列の店に比べて固めに仕上げてあり歯応えも楽しめて良い印象です。(他店の柔らかめも嫌いでは無いです)チャーシューは脂身の少ない箇所を使用しているようですがパサついた印象でした。それよりもスープが甘～～いっ！せっかくの魚介ダシを打ち消されるような甘さを感じました。次回は砂糖抜き(もしくは砂糖少なめ)で注文したいですね。
サバミソ
Choco Smile!
一か月程前に訪問した時の感想です。
近所に大勝軒系の店舗が開店した事を知り、行って来ました。
麺は他の系列の店に比べて固めに仕上げてあり
歯応えも楽しめて良い印象です。(他店の柔らかめも嫌いでは無いです)
チャーシューは脂身の少ない箇所を使用しているようですが
パサついた印象でした。
それよりもスープが甘～～いっ！せっかくの魚介ダシを打ち消されるような
甘さを感じました。
次回は砂糖抜き(もしくは砂糖少なめ)で注文したいですね。