レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2020年10月15日白濁した豚骨スープに生卵がのった佐賀らーめんによくある一杯です。スープは豚骨のコクが強くパンチがありうまいです。パンチがある分豚骨感強めで臭みなどクセも若干あります。濃度も高めながら全体的にマイルドでそこまで食べにくさはありません。麺は細ストレート麺で柔らかめなのが残念です。チャーシューは脂身が少なく硬めながら旨味はありますが臭みもあるのが残念です。卵がスープをマイルドにしてくれてとてもいいアクセントになっています。
ぴーえむ
グフ ゲルググ
まだおおお
DMAX
はなまる
白濁した豚骨スープに生卵がのった佐賀らーめんによくある一杯です。スープは豚骨のコクが強くパンチがありうまいです。パンチがある分豚骨感強めで臭みなどクセも若干あります。濃度も高めながら全体的にマイルドでそこまで食べにくさはありません。麺は細ストレート麺で柔らかめなのが残念です。チャーシューは脂身が少なく硬めながら旨味はありますが臭みもあるのが残念です。卵がスープをマイルドにしてくれてとてもいいアクセントになっています。