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「肉塩にぼ」@煮干し Noodles Nibo Nibo Cinoの写真前回の往訪時より話題性、人気ともに上がっており、なかなか来店できなかった。
しかしついに本日再来店。
待ってましたよ塩にぼ先生。

最初にスープを飲んだ瞬間心の奥の僕がガッツポーズをしました。
そのまま麺をリフトすすり。最高です。
そのままほぐし肉。想像以上に味がしっかりとしていて止まらない。

煮干しのパンチも失うことなく、塩の旨みもしっかり味わえるスープ。
お口直しの位置付けも担う玉ねぎ。
煮干しの中でも圧倒的存在感を示す肉たち。
安心と信頼の海苔。(海苔の扱い方を教えてほしい)

素晴らしいお店です。
みんなにバレる前にもっと通っておけばよかった。笑

次は塩にぼに適したトッピングが何かを探索してみようと思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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