旗の台駅東口の近くにあるお店！
店主さんは元芸人で、ミシュラン掲載店「自家製麺 伊藤 銀座店」で店長も務めた過去があります
煮干し界のレジェンドである伊藤の正統派煮干しと、イタリアンを組み合わせた新感覚なメニューが話題を呼び、業界最高権威であるTRY大賞の常連店となっております
ちなみに2号店である「Dad's Ramen 夢にでてきた中... 続きを見る

2025年11月2日　11:40 前客4後客1 食べログ3.66
いずみ家で食べた後約20分ぐらい歩き旗の台駅近くのこちらのお店へ。
おしゃれな雰囲気のお店、女性店員2名。お店に入りちょっと入ってから左手に券売機。
なかなかのお値段ですね。現金にて食券を購入。女性スタッフさんに食券を渡し券売機付近に水とルイボスティーがあるのでルイボスティ... 続きを見る

with dad

近くに用事があったので昼飯で訪問。
ここは2年前の東京チャリ旅行で行ったけど大幅に値上げされててTNと一芝居こいて退店した店。
近くのコインパーキングにとめて店内へ。
食券制で、店名にもあるニボニボチーノではなく、なーらの気分だったからにぼにぼなーらとサービスの追い飯を購入。
カウンター席... 続きを見る

麺たっぷりです。
パンチのあるチャーシューたっぷりスープです。
あっと言う間に麺が消えます。
旨いです。

原則、同一店舗に２度レビューを書くことは控えているのだが、こちらのメニューがあまりに美味しかったので・・・。
【スープ】超濃密煮干しスープ×バジルのオリジナル。まず煮干しの濃密さがかなりのもので、煮干しの風合い・塩気も強め、しっかり苦みまで出ているほどのパンチでありながら嫌なエグさはなく鼻に抜けるような香り。そこに合わさるこれも贅沢なまでに鮮烈な香りを感じるバジルの風... 続きを見る

土曜日開店と同時に一年半ぶり
店頭到着すると並びがカオス…

交通整理するとほぼ向かいのぶらいとんさんの客でした…
とは言えコチラも程良いお客さん

定刻オープン、食券購入しカウンターへ
ほどなくビール提供〜10分程で油そば〜肉増しの順に提供となりました。ちなみに肉増し油が固まるので別皿で... 続きを見る

□訪問日時□
2025.06.28 13:26

□短評□
・店内待ち無し
・案内があってから店内入り＆食券購入
・店外待時に塩分タブレットのサービスあり
・ホスピタリティ◎
・お冷はセルフサービス
・水出しルイボスティーと自家製デトックスウォーター... 続きを見る

すんごいのきました。
セメント系の煮干しにもちもちの太麺。
何でしょう、ほんのりイタリアンな風味。
これはぜひニボニボナーラも食べたい！
ちなみに、肉、麺の下から少し出てきます。

こんにちは！つゆラーメンです！
今回も前から気になっていたお店へやってきました。

駅からは徒歩1.2分。アクセス良いですね！
平日14時ごろで待ちなしです。
店内はすごいオシャレです。

〜注文品〜
にぼにぼちーの　1400円

麺はもちっと弾力ある中太麺！... 続きを見る

8月30日（金）。
Dad's Ramen 夢にでてきた中華そばさんで煮干しの一杯をいただき、せっかくここまで来たのだからと東急大井町線で移動して1号店のこちらで連食しましょう。
12時10分、待ちなしで入店時店内客3名。
夏季限定の冷たい煮干しの油そば1000円を券売機でポチり。
店内はL型カウンター11席の作りで女性店員さん... 続きを見る