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有磯海サービスエリア。お土産などを買うために北陸道で立ち寄るならここだと思う。券売機で食券を買ってスタッフに渡し三分ほどてブルブルピー。白えび揚げは、エビがプリっとしており、コロモがスープを吸って予想以上に旨い。もちろん、高級な食材という訳ではない。中華的塩スープがいい働きに思う。麺は中細で、かんすいほんのり。麺としての個性はないが、スープと白えびとの相性は良く、茹で加減も程よい。白えびを蕎麦、うどん、ごはんだけではなく、ラーメンにも乗せただけなのかもしれないが、旨いと思わせる白えび、コロモに感心。キクラゲ、ネギもよい働き。これは、ありごちそうさん 笑う赤青龍
お土産などを買うために北陸道で立ち寄るならここだと思う。
券売機で食券を買ってスタッフに渡し
三分ほどてブルブルピー。
白えび揚げは、エビがプリっとしており、コロモがスープを吸って予想以上に旨い。
もちろん、高級な食材という訳ではない。
中華的塩スープがいい働きに思う。
麺は中細で、かんすいほんのり。
麺としての個性はないが、スープと白えびとの相性は良く、茹で加減も程よい。
白えびを蕎麦、うどん、ごはんだけではなく、
ラーメンにも乗せただけなのかもしれないが、
旨いと思わせる白えび、コロモに感心。
キクラゲ、ネギもよい働き。
これは、あり
ごちそうさん 笑う赤青龍