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76点
白えび塩らーめん[ラーメン/塩]
北陸自動車道下り有磯海SA（富山県魚津市）隊長の雑魚さん

「白えび塩らーめん」@北陸自動車道下り有磯海SAの写真サービスエリアのラーメン。富山湾で有名な白えびの天ぷらがのったラーメン。刻みネギとキクラゲの具材。スープはあっさりな塩味、味に少し深みがないが、そこに白えびの香ばしい天ぷらの味が丁度良い。コリコリのキクラゲの食感、刻みネギの風味も良い。麺は中細麺の縮れ麺、ツルツルの表面でのど越しが良く、間食に丁度良い量で、瞬間で完食。美味しくいただきました。さて、安全運転🚗💨

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