コメント無用でオネガイシマス。

　このあと書こうと思っている『寒くなったから味噌のヲタクのぶるじっちゃん再び』の一環になるはずだったのだが・・・
　
　九州に4日ほど出かけたあと一週間ちょっと、ラーメンは一切喰えなかった。あのこってりしたスープはやっぱり苦手だったという訳だ。

　この日は例によって病院での検診日。結果はまあ良かったのでいいのだが、メチャクチャ混雑して、最早13時過ぎ。行きつけの蕎麦屋は定休日で、カレー店は満席、此処に流れ着いたわけである。ちなみに家内も一緒。

　ボクは基本的に大規模な鎖店には行かない。セントラルキッチン制は外れはないが、個性や意外性は欠片ほどもなく、つまりは面白くない。よく「ラーメンはワクワクだ」と言われるが、それを期待するほうが無理な話である。

　ただ、坂内だけは別格。此処はチャーシューだけはその店で作るんだが、基本はセントラルキッチンなわけで、前述の通り、ワクワク感などはない。ただ、ボクは此処のあっさり系のスープが好きで、チャーシューも旨くて、おまけに若い頃はライス付きというのが魅力で・・・ま、大規模な鎖店唯一の例外で良く行く系統の店なのである。

　だからこそ、失敗したわけだ。期間限定の文字に誘われて～

　要は、くどい。坂内はやっぱり「あっさり（過ぎるほどの）スープ」がイイのである。これだけコッテリしていると、坂内ではもう、ない。『ピリ辛香味辣油』と『クラッシュピーナッツ』が入った『焦がし味噌』であるのだ。これでくどくない訳がない。もうこれは濃厚味噌担々麺の如きで、とりわけクラッシュピーナッツが激しく胃にもたれかかるのである。

　麺はチャーシューは普段通りのもので特筆はないが、ともかくスープが今日のボクには重すぎた。というか、普段でもこれはダメだろう。ボクは四分の一くらい、カミさんもかなり残してしまった。ごめんなさいね。ご馳走様。

　やっぱり、味噌のヲタク復活はやめようかね？　って、もう何回か喰ってるからな。短期間、復活するかも～