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下赤塚駅を出て川越街道に出ると飲食店がいくつかある。その中にネットで人気のラーメン屋がある。何度も店の前を通ったが、食事時ではなかったり休みだったりで入ったことがなかった。この日はこの店に行くために下赤塚で降りて向かった。平日の夜７時。店を覗くと雨とはいえお客さんが一人しかいない。少し不安になったが、せっかくだから入ってみよう。券売機で醤油らーめんにネギをトッピングした。カウンターに座って待つ。お客さんがいないせいか活気がないようにも感じる。少し待ってラーメン登場。ネギがたっぷり乗っているのが嬉しい。まずはスープ。魚介系だと思うがシンプルでありながら味わい深い。変な押し出しもなく美味しい。そして麺。手打ち風の麺は食感も良くて、麺の味も美味しい。シンプルな醤油スープに良く合う麺だ。たっぷり乗った白ネギを時折混ぜながら麺を食べる。麺、スープ、そしてネギ。シンプルながら実に美味しいらーめんだ。ネットの評価通りの名店だ。
Lac食と旅のつぶやき
暁空也
kaz-namisyusa
スプーナー®
story
トッC
その中にネットで人気のラーメン屋がある。
何度も店の前を通ったが、食事時ではなかったり休みだったりで入ったことがなかった。
この日はこの店に行くために下赤塚で降りて向かった。
平日の夜７時。
店を覗くと雨とはいえお客さんが一人しかいない。
少し不安になったが、せっかくだから入ってみよう。
券売機で醤油らーめんにネギをトッピングした。
カウンターに座って待つ。
お客さんがいないせいか活気がないようにも感じる。
少し待ってラーメン登場。
ネギがたっぷり乗っているのが嬉しい。
まずはスープ。
魚介系だと思うがシンプルでありながら味わい深い。
変な押し出しもなく美味しい。
そして麺。
手打ち風の麺は食感も良くて、麺の味も美味しい。
シンプルな醤油スープに良く合う麺だ。
たっぷり乗った白ネギを時折混ぜながら麺を食べる。
麺、スープ、そしてネギ。
シンプルながら実に美味しいらーめんだ。
ネットの評価通りの名店だ。