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日曜日12時半訪問。待ちなし。アブラ多め、ネギ増しで注文。10分ほどで着丼。一口目食べると、ん？味がない。どうやら下に誰が沈んでいるようだ。麺を良くかき回し、タレを絡めて気を取り直していただきます。うん！やっぱり背脂って美味しい！スープは背脂によってこってりまろやか。そして最後まで熱々だった。脂で熱が逃げないよう蓋をし、さらには丼を熱湯に入れ温めているからだろう。素晴らしい。醤油はそこまで強くはない。麺は中太ややちぢれ。麺柔らかかった。後から知ったが、比較的やわめで出るらしい。硬めが絶対良いと思う。チャーシューがとても美味かった！豚バラでベーコンのような食感の脂が乗ったお肉。とても美味かったです。脂多めにしなくても良かったかも笑ご馳走様でした！
かーびぃー
とらとらとらじ
オクムラゲンゾウ
アブラ多め、ネギ増しで注文。
10分ほどで着丼。
一口目食べると、ん？味がない。どうやら下に誰が沈んでいるようだ。
麺を良くかき回し、タレを絡めて気を取り直していただきます。
うん！やっぱり背脂って美味しい！スープは背脂によってこってりまろやか。そして最後まで熱々だった。脂で熱が逃げないよう蓋をし、さらには丼を熱湯に入れ温めているからだろう。素晴らしい。
醤油はそこまで強くはない。麺は中太ややちぢれ。麺柔らかかった。後から知ったが、比較的やわめで出るらしい。硬めが絶対良いと思う。
チャーシューがとても美味かった！豚バラでベーコンのような食感の脂が乗ったお肉。
とても美味かったです。脂多めにしなくても良かったかも笑
ご馳走様でした！