10月31日(土)の昼過ぎに初訪問しました。

今日はgotoキャンペーンを利用して家族旅行で強羅に一泊します。
朝9:30に出発したのに到着したのは14時前。。。
東京から箱根まで4時間以上かかったのは初の事で疲れました、恐らくコロナ感染を避ける為に電車などではなく車移動の方が増えたと思います。

さて、ランチメニューは壱番、弐番、参番と3種類用意されており、順番にハーフソースカツ丼、ハーフカツ丼、ハーフカツカレーが付いてきます。
ラーメンは醤油、塩、味噌から好きな味を選ぶので、僕は参番を味噌とハーフカツカレー、妻と娘は壱番で醤油とハーフソースカツ丼、母は弐番で塩とハーフカツ丼でオーダーです。

写真のは妻のをパシャリです、理由はこれが1番美味しかったから！

煮干し、鶏、豚から出汁を取っているそうで、そこに醤油がまろやかに香り美味しいです。喜多方ラーメンのようですが、本場は更に魚介が強かった記憶があるので、こちらは魚介が控えめなんだと思います。

塩は数種類の粗塩を煎った独自ブランドのスープのようで、非常にサッパリで後味に甘味も感じます。

味噌は小田原の味噌を使用してるようですが、味噌はこってりが好きな僕には少々大人し過ぎる印象です。

麺は共通の中太平打ち麺で、この麺は味噌に合ってましたが、醤油と塩には全粒粉の固め細麺が合うだろうな〜と。

チャーシューは薄いですが、味付けもよく肉の味も濃くて美味しかったです。

各ハーフ丼達は想像通りな味でしたが、特記すべきはカツで、厚く柔らかくカリッと揚げられて非常に美味しかったです！

ハーフではなく単品で頼んでも満足いく内容だと思います。

家や職場近くにあれば通うだろうな♪

昭和36年創業で、地域にも旅行者にも愛されたお店のようですね、また機会があれば伺います。

ご馳走様でした！！