レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11月1日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。見た目がクリーミーな感じで嫌な予感はしたが、一口いただくとやはり、起伏に乏しいのっぺりした苦手なタイプ。チェーン系豚骨の風味。また豚出汁もほぼ無いので、J系らしさも薄い。麺は太麺。一方で麺は、がっしり系太麺なのでワシワシ感は十分。ちょっと製麺が弱そうなぼそぼそ感があるが、スープに比べると個人的には好み。豚は麺も凌駕する出来栄え。桜台二郎の豚を思わせるトロトロ加減。味付けも濃く、豚で野菜をいただける新スタイル。トッピングで珍しいのはマヨネーズ系だが、やや酸味がちなので、スープと混ざっても気にしない精神が必要。ちなみにビールにはチャーシューとモヤシのツマミがついており、なかなかお得。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：12:10食始時刻：12:15
バフさん、こんにちは！ 慶次郎さん、以前に訪問した時にスープが非常に甘く感じ、「再訪は無いナ」という印象でした(^^; ブタさんのレベルは高そうですが、はやり再訪はしなくても良さそうですね( ;∀;)
さすがです。既訪でしたか。同じような感想ということで、あまり変わってはいないようですね(^^; きびきびしたオペレーションやバラエティ豊かなサービスは好印象なんですが、スープがやはり肝なんだなということを実感しました(^^;
バフ
83点
90点
75点
88点
88点
mionatsu
G
ヤマタカ
マーやん
ラーメン大好きおじさん
75点
75点
90点
75点
85点
スープは豚骨醤油。
見た目がクリーミーな感じで嫌な予感はしたが、一口いただくとやはり、起伏に乏しいのっぺりした苦手なタイプ。チェーン系豚骨の風味。
また豚出汁もほぼ無いので、J系らしさも薄い。
麺は太麺。
一方で麺は、がっしり系太麺なのでワシワシ感は十分。
ちょっと製麺が弱そうなぼそぼそ感があるが、スープに比べると個人的には好み。
豚は麺も凌駕する出来栄え。
桜台二郎の豚を思わせるトロトロ加減。味付けも濃く、豚で野菜をいただける新スタイル。
トッピングで珍しいのはマヨネーズ系だが、やや酸味がちなので、スープと混ざっても気にしない精神が必要。
ちなみにビールにはチャーシューとモヤシのツマミがついており、なかなかお得。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:10
食始時刻：12:15